家の光という本の付録にお菓子の作り方があり、お柏餅を作ってみました。
材料も本通りに作ると意外と費用が掛かりますが、本物の安全なお菓子ができました。
味もグー、柏の葉も自家用です。
まだ新芽で柔らかく形はいまいちですが、初めてにしては上出来!
自分で言うのも変ですけどね。