石巻柿工房について

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規格外品の柿の利用方法、柿農家の収益向上を検討した結果、内閣府の三遠南信地域社会雇用創造事業の支援対象者に選ばれ、様々な講座を受け、起業に向け準備してきました。

近年の単価の低迷・生産者の高齢化に危機感を感じ、農家4軒で立ち上げました。6次産業を目指して、自社商品の販売を推進します。

会社概要

経営理念

「石巻特産の次郎柿を全国のお客様へ」
石巻で栽培される果樹を多くのお客様へお届けします。
地域資源である石巻次郎柿のブランド化に貢献します。

業務内容

地域連携

地元の方々を積極的に雇用することで雇用増加を狙っています。
食育教育として、地域の小学校・豊橋技術科学大学6次産業化人材の育成・受け入れ等を行っています。

販売先

地域の製菓店を中心に
レストラン・喫茶店・道の駅・デパート・ホテル・旅館など。